Fanilla.nl
27/4/14 | Posted in Food

gezond ontbijt zonder brood

Al eerder deelde ik een aantal tips voor een gezond ontbijt zonder brood met jullie en vandaag is het tijd voor meer. Nog steeds ben ik geen fan van brood bij het ontbijt en daarom sta ik ‘s ochtends in de keuken de meest rare papjes en sapjes te maken. 

Laten we daar meteen mee beginnen: sapjes! Het lijkt wel alsof er een smoothiebom is ontploft op blogs en Instagram, vinden jullie niet? Ik heb me nog nooit gewaagd aan die ‘groene’ sapjes, maar maak wel geregeld een smoothie. Op de foto hierboven zie je links eentje met cranberries, banaan, kaneel en brinta en rechts voegde ik er een beetje cacaopoeder aan toe in plaats van brinta. Het is even een gedoe met maken, maar als je aan het begin van de week een hele kan maakt, heb je de rest van de week een makkelijk ontbijtje!

Lees verder →


19/4/14 | Posted in Food

superfood recepten
Van Sinterklaas kreeg ik afgelopen jaar een boek vol informatie over ‘superfoods’. Superfoods worden in het boek omschreven als voedingsmiddelen met een hele hoge voedingswaarde in vergelijking tot voedsel dat we normaal gesproken eten. Door superfoods te eten zou je lichaam met dezelfde hoeveelheid voedsel veel meer vitaminen, mineralen en antioxidanten binnen krijgen. Vandaag vertel ik jullie wat meer over het boek en laat ik er een aantal recepten uit zien die ik binnenkort wil uitproberen.

Lees verder →


8/4/14 | Posted in Food

Nu de zomer er weer aan komt en de zon weer lekker vaak schijnt, heb ik ‘s avonds minder honger. Meestal heb ik vooral zin in een lichte maaltijd. Vandaar dat ik de laatste tijd vaak salades maak! Een aantal van de salades die ik heb gemaakt deel ik vandaag met jullie!

gezonde zomerse salades

Lees verder →


29/3/14 | Posted in Food

budget breakfast
Jullie weten vast wel dat ik het leuk vind om verschillende ontbijtjes uit te proberen. Dat doe ik niet alleen thuis, maar ook buiten de deur! Als student heb ik helaas geen goed gevulde portemonnee, dus ik eet liever niet voor grote bedragen buiten de deur. Gelukkig kun je tegenwoordig op veel plaatsen een goedkoop onbijtje scoren. De komende weken laat ik jullie een aantal van deze ontbijtjes zien, vandaag begin ik met de meest bekende: Hema, Ikea en V&D/La Place! Ik neem deze onbijtjes onder de loep en zal jullie aan het eind vertellen welk ontbijt de eerste battle wint.

Lees verder →


14/3/14 | Posted in Food

budget mexicaanse ovenschotel
 

Budget Mexicaanse ovenschotel maken

Ik zal jullie een geheimpje vertellen: ik ben gek op Mexicaans eten. Sterker nog, ik denk dat het mijn lievelingseten is. Taco’s, wraps, quesadillas… je mag me er (bijna) voor wakker maken. Vorige week heb ik een nieuw receptje ontdekt dat ik kan toevoegen aan mijn favorieten-lijstje: Mexicaanse ovenschotel! Dit is echt door de grootste keukenkneus te maken en het is ook nog eens goedkoop. Ik vind dit het ultieme comfort food! Vandaag deel ik het recept uit de Allerhande met jullie.
 

Ingrediënten (voor ongeveer 3 personen): 300 gram gehakt – 1 potje chilibonen – 1 pakje chili/gehaktkruiden – 1 potje mais – 2 zoete puntpaprika’s – een zakje geraspte kaas en een zak tortillachips. (Edit: je kan er ook nog blokjes tomaat door doen)
 

Wat je moet doen: als eerste bak je het gehakt, kruid je dit en roer je hier de bonen doorheen. Vervolgens strooi je hier een deel van de paprika over en verspreid je de tortillachips over de hele schotel. Daarna strooi je de rest van de paprika hierover en als laatste dek je de schaal af met veel kaas. Na ongeveer 20 minuutjes in de oven (180 graden geloof ik) is je schotel klaar.
 

That’s it, eet smakelijk! Wat is jullie favoriete eten? 


6/3/14 | Posted in Food

gezonde ontbijtjes inspiratie
Zo heel af en toe word ik verrast door een leuk perspakketje en, jawel, gister was het weer zover! Er werd een grote doos bezorgd en ik heb hem in 3 seconden opengemaakt omdat ik zo benieuwd was. Van de inhoud werd ik heel blij.

Lees verder →


19/2/14 | Posted in Food

Van internet krijg ik honger. Hoe dat komt? Door de enorme hoeveelheid leuke receptjes die ik altijd tegenkom! Veel van die recepten sla ik op, zodat ik het op een later moment ook zelf kan maken. Vandaag laat ik jullie zien wat ik binnenkort allemaal wil gaan maken.

leuke recepten inspiratie

Lees verder →


20/12/13 | Posted in Food

Toen ik laatst op de persdag van Simply was, maakte ik kennis met het merk Alpro. Ik had er wel van gehoord, maar eigenlijk nog nooit iets van geprobeerd. Ik was heel nieuwsgierig en kreeg twee drankjes mee om voor jullie te testen: eentje met hazelnoot en eentje met amandel. Vandaag vertel ik jullie er wat meer over!

Lees verder →


23/11/13 | Posted in Food

recept voor gezonde koekjes

Mijn laptopje heeft het helaas echt begeven… Dat is niet alleen onhandig in verband met de studie (brr, er is niks ergers dan in de ub op een computer opdrachten te moeten maken… die stilte!), maar helaas is het vanwege die reden hier ook wat stiller. Om toch even een update te plaatsen (via mijn telefoon) geef ik jullie vandaag een klein receptje voor een lekker en gezond koekje!

Lees verder →


18/11/13 | Posted in Food

 

Het kan bijna niet anders dan dat je het afgelopen jaar een keer het woord superfood hebt gehoord. Goji bessen, cranberries, chiazaad… allemaal vormen van superfood, voedsel waar een heleboel goede dingen in zouden zitten. Ik moet toegeven dat ook ik een klein beetje aan het vallen ben voor deze trend. Zo gooi ik maar al te graag wat gojibessen door mijn ontbijt en ben ik zelfs al op zoek gegaan naar goedkoop chiazaad, omdat je hierdoor langer een vol gevoel zou hebben.

 

Vandaag vertel ik jullie wat meer over quinoa, die gekke korreltjes die ook tot de categorie superfood behoren. Quinoa lijkt een beetje op graan (maar het is geen graan…) en zit vol vitaminen, mineralen en eiwitten. Super gezond dus! Ik besloot voor jullie op zoek te gaan naar leuke receptjes met quinoa, omdat je er een heleboel verschillende dingen mee kunt doen en het nog niet zo bekend is.

 

Quinoa als ontbijt

quinoa als ontbijt

Lees verder →


Return to Top ▲Return to Top ▲