Fanilla.nl
22/5/17 | Posted in Hotspots

zweeds leren utrecht

In het centrum van Utrecht vind je een bruin café dat anders is dan alle andere bruine café’s. Van buiten lijkt dat misschien niet zo, maar loop er maar eens binnen op een woensdagavond en je zult begrijpen wat ik bedoel. Dan staat er in dit café namelijk op elke tafel een vlaggetje. Je ziet er bijvoorbeeld de vlag van Japan, van Duitsland, van Spanje of van Zweden. Terwijl je om je heen kijkt, hoor je al minstens drie talen.

 

‘Hi, which language would you like to speak?’, begroet de gastheer je.

 

Welkom in het Language Café van Utrecht!

 

Lees verder →


8/5/17 | Posted in Persoonlijk

Sinds de laatste Meet My Life zijn er alweer twee maanden voorbij gegaan. In die maanden was ik weer lekker veel aan het werk en in het weekend was ik leuke dingen aan het doen. Ook was ik volop bezig met de voorbereidingen voor Indonesië: prikken halen, paspoort halen, dozen inpakken… ik laat jullie graag de foto’s zien die ik de afgelopen tijd maakte.

Lees verder →


24/4/17 | Posted in Persoonlijk

de lessen van mijn tussenjaar

Ik ben eigenlijk altijd bezig. Of beter gezegd, ik heb altijd het gevoel dat ik iets moet doen. Als ik een filmavondje met mezelf heb gepland, zet ik om de vijf minuten de film op pauze, omdat ik echt even dat ene mailtje moet sturen, en dan ook meteen die ene persoon een berichtje moet sturen. Als ik eens een boek wil lezen, zie ik opeens dat er intussen alweer 51 berichten in drie chats zijn binnengekomen. Die moet ik natuurlijk allemaal nu beantwoorden. En trouwens, ik moet ook nog even op mn to do-list zetten dat ik over zes weken een afspraak bij de tandarts moet maken.

 

Voordat ik het weet is de dag voorbij, en heb ik me geen moment ontspannen gevoeld. Altijd ben ik ofwel dingen aan het doen, ofwel aan het denken aan de dingen die ik nog moet doen. Daardoor krijg ik in principe veel gedaan, maar ben ik aan het einde van de week altijd op.

Lees verder →


9/4/17 | Posted in Food

zelfgemaakte vegaburgers

 

Ik heb een nieuwe hobby: vegaburgers maken! Ik vind het sowieso leuk om in de keuken te staan, en al helemaal als ik eerst van alles mag pureren (oftewel: een smerige brei mag creëren), om er vervolgens mooie ronde burgers van te bakken. Er zijn eindeloos veel variaties denkbaar en eigenlijk kun je in zelfgemaakte vegaburgers alles stoppen wat je lekker vindt. In het kader van de (Belgische, oeps) Dagen Zonder Vlees, een top initiatief dat nog tot 15 april loopt, leek het me leuk om eens wat burgers uit te proberen.

 

Om te beginnen heb ik twee creaties van anderen nagemaakt. Eentje met linzen als basis en eentje met kikkererwten. De receptjes, aangepast naar mijn smaak, deel ik vandaag met jullie. Voor de originele recepten kun je op de linkjes klikken.

Lees verder →


2/4/17 | Posted in Inspiratie

nepal vlaggetjes

Foto van Laura

 

In Nederland wordt in het algemeen van je verwacht dat je vijf dagen per week, van ‘s morgens vroeg tot ‘s avonds laat, zo hard mogelijk werkt. Dat je netjes je studie afmaakt zonder al teveel gedoe en zonder van het gebaande pad af te wijken. Dat je kindjes krijgt, een huis en een auto. Ik moet bekennen dat ik dit, al van jongs af aan, niet zo goed voor mijzelf kan voorstellen. Ik heb altijd al min of meer het gevoel gehad dat ik vrij wil zijn, dat ik wil kunnen zwerven en dromen zoveel als ik wil en dat ik écht gelukkig wil zijn met wat ik doe.

 

Begin dit jaar wees ik daarom een typische 9-5 baan af bij Bol.com. Ik werd zó gestresst van het idee dat ik elke dag hetzelfde zou moeten doen, op dezelfde plek, met dezelfde mensen. Alleen al het idee dat ik mijn (creatieve) vrijheid zou moeten inleveren en dat ik altijd voor een ander zou werken, zorgde ervoor dat ik het Spaans benauwd kreeg. Ook al heb ik nu allemaal verschillende, minder goed betaalde baantjes, ik heb geen spijt van mijn keuze. Ik heb nu de vrijheid om dingen uit te proberen en om te ontdekken wat ik zelf wil. Steeds meer merk ik dat ik misschien als freelancer moet gaan werken. De masteropleiding die ik heb gekozen, Mediastudies in Antwerpen, past daar wel bij. (Jaa ik ga emigreren! Haha).

 

Nu vind ik dat een heel eng idee: zelf voor je inkomsten zorgen, en voor alles wat daarbij komt kijken. Je eigen tijd indelen, je eigen projecten bepalen. Toch lijkt de vrijheid om te doen wat mij gelukkig maakt het me allemaal waard. Nu zijn er tegenwoordig natuurlijk veel freelancers, en veel mensen die doen wat ik ook zou willen doen (schrijven, verhalen maken, iets bijdragen aan de wereld). Vandaag vertel ik over een aantal vrouwen die hun (vergelijkbare) dromen hebben gevolgd, en me daardoor inspireren.

 

Lees verder →


26/3/17 | Posted in Erasmus Granada, Hotspots, Reizen

granada guide

Ik merk het aan de kleine straatjes, de geheime uitzichtpunten. De cafeetjes en de eindeloze hoeveelheid tapasbars. Aan het Spaanse geroezemoes en de gemoedelijke sfeer; Granada is een bijzondere stad. Voor mij is het de perfecte plek om te verdwalen en eindeloos veel inspiratie op te doen. Eerder schreef ik al over de beste plekken om te eten en te drinken in deze waanzinnige stad. Nu we een weekje terug zijn geweest, vind ik het tijd om een nieuwe Granada Guide te delen met tips over wat je kunt doen als je je buikje vol hebt gegeten. Hou je vast, want het zijn er veel!

 

 

Lees verder →


19/3/17 | Posted in Hotspots

‘Sorry dat ik even op me liet wachten met de cappuccino’s’ verontschuldigt de barista zich.
‘Ik was aan het oefenen met m’n latte-art…’

 

Ik ben met collega en naamgenoot Marieke bij Syr en we kijken elkaar lachend aan. Als mede-barista’s snappen we heel goed dat het hierdoor wat langer duurt voordat de koffie er is, maar dan krijg je wel een speciale – met een hartje. We hebben afgesproken bij restaurant Syr omdat het ons een bijzondere plek leek.

 

Lees verder →


12/3/17 | Posted in Persoonlijk

Oei, de vorige Meet My Life schreef ik, durf het bijna niet te zeggen, meer dan een jaar geleden. Hoog tijd dus voor een nieuwe! Deze keer heb ik een heleboel plaatjes verzameld vanaf eind 2016 tot nu. Ik kreeg onder andere bezoek uit Griekenland, ging een weekje terug naar Granada en paste op een heel fijn huis in Utrecht. Kijk en lees maar met me mee.

Lees verder →


5/3/17 | Posted in Inspiratie

tussenjaar lessen

Zoals jullie misschien weten heb ik dit jaar gekozen voor het beroemde – en beruchte – tussenjaar. Een jaar tussen mijn bachelor en master om te reizen en om even rustig na te denken over wat ik wil. Inmiddels ben ik ongeveer op de helft van het jaar en het leek me leuk om mijn ervaringen met jullie te delen. Deels om het van me af te schrijven en deels om anderen misschien te kunnen helpen.

Lees verder →


26/2/17 | Posted in Winacties

thermen soesterberg

 

Er staat een man in het midden van de kleine ruimte waarin we met z’n allen zweten.

Hij heeft rok aan en een handdoek in z’n handen, waarmee hij gevaarlijk in de rondte zwaait.

 

 

Elke keer als hij langs komt volgt er een golf van warme en ik weet niet of ik het fijn vind, of intens, of allebei. We hebben net de scrub van zeezout en amandelolie van ons afgespoeld en inmiddels zijn we allemaal ingesmeerd met honing.

 

‘Ik heb een cadeautje voor jullie’, hoor ik de man in het midden zeggen. Zijn gezicht kan ik niet zien door de stoom in de cabine. ‘Je zult misschien eerst niet zo blij zijn met mijn cadeau, maar wacht maar tot het jouw beurt niet meer is’. Niet veel later voel ik een plens ijskoud water over mijn lichaam stromen. Even wil ik moord en brand schreeuwen, maar inderdaad: als de paniek voorbij is wil ik eigenlijk nog wel zo’n emmertje over mijn hoofd.

 

Lees verder →


Return to Top ▲Return to Top ▲